12 mai 2008
Le goûter des lutins gourmands !
Cake au citron et graines de pavot
Ingrédients :
3 oeufs
160 g de sucre
200 g de farine
1 sachet de levure chimique
140 g de beurre
1 citron non traité
1 cuillère à soupe de graines de pavot
Préparation :
Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez peu à peu la farine et la levure tamisées. Puis ajoutez le beurre fondu.
Lavez le citron, prélevez le zeste et le jus.
Ajoutez-les à la préparation avec les graines de pavot.
Versez la préparation dans un moule à cake beurré
et enfournez 50 min dans le four préchauffé à 180°C.
Avant de démouler, laissez refroidir
Bon appétit !
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