15 novembre 2007
Mes petites madeleines...
Proust a inspiré tellement de cuisinières
et je ne serai pas la dernière...
...Tout juste cuites mes petites madeleines au miel et à la fleur d'oranger !
aussi délicieuses que l'annonçait la bonne odeur tout à l'heure...
Ingrédients :
150 g de farine
125 g de beurre
150 g de sucre
2 gros oeufs
Arômes : 1 cc d'eau de fleur d'oranger, 1 cc de miel
Cuisson : 10 mn, Thermostat 6
Travaillez les oeufs avec le sucre,
ajouter peu à peu la farine et le beurre amolli, puis l'arôme.
Versez dans des moules à madeleines... faire cuire 10 mn !
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